Bieren

tweede generatie brouwer van brouwerij De Ryck - had na WOI de missie een smaakvol en atypisch hogegistings alternatief te creëren voor de doordeweekse pils; een bier met een doordrinkbaar karakter én een koppige eigenheid, waar de mix van pure ingrédiënten een palet aan smaken als signatuur van de brouwer zijn. Clément creëerde de Spécial De Ryck; tot op de dag van vandaag het vlaggenschip van Brouwerij De Ryck. In de zomer van 2019 gaan de brouwers van brouwerij De Ryck dezelfde moeilijke uitdaging aan, … een heerlijk, pittig, lichtblonde doordrinker van 5% alcohol. creëren met een k/h-oppig kantje, want elke gelegenheid is ”spéciale” genoeg om er van te genieten en op te klinken …

Cornet is een oaked, zwaar blond bier van hoge gisting. Het bier krijgt zijn subtiele vanilletoets dankzij de eikenhouten snippers die tijdens het brouwen worden toegevoegd.

Cornet is een oaked, zwaar blond bier van hoge gisting. Het bier krijgt zijn subtiele vanilletoets dankzij de eikenhouten snippers die tijdens het brouwen worden toegevoegd.

Blond bier in bak, 24 flesjes van 25cl pilsbier. Cristal is een hoppige pils met een crispy toets en een aangename bittere smaak die voortkomt uit het gebruik van de nobele Saaz hop. Karaktervol met een goudgele kleur en mooie schuimkraag. Dorstlessend, met een krachtige verfrissende afdronk. Een vlot doordrinkbare, toegankelijke pils.

Filtered blond beer. Fruity and fragrant aromass, fresh taste thanks to the use of dried orange peel

Filtered blond beer. Fruity and fragrant aromass, fresh taste thanks to the use of dried orange peel

Goudblonde en heldere Belgische tripel. Intens en comples alcoholaroma, een aankondiging van het robuuste karakter van dit speciaalbier en streekbieren. In de neus duidelijke toetsen van karamel, aangevuld door kastanje en een aangenaam amandelaroma. Lichtzoete afdronk met flink wat alcoholwarmte.

Goudblonde en heldere Belgische tripel. Intens en comples alcoholaroma, een aankondiging van het robuuste karakter van dit speciaalbier en streekbieren. In de neus duidelijke toetsen van karamel, aangevuld door kastanje en een aangenaam amandelaroma. Lichtzoete afdronk met flink wat alcoholwarmte.

Blond Belgian Wild Ale. Ontdek de aardse aroma's en ervaar hoe die zich vermengen met florale aroma's. Een bittere afdronk met een vleugje prettige zuren

Een flinke scheut alcohol ontvlamt als het ware in de mond, die de tong en het gehemelte werkelijk opwarmen. De smaak is ook gekenmerkt door zijn rondheid. De afdronk is sterk, lang en droogbitter.

lichtblond bier van hoge gisting met een laag alcoholpercentage; mooie romige schuimkraag; vol aroma; fris, hoppig met een mooie licht bittere afdronk; de drie gebruikte soorten hop zijn perfect in balans

bruin/zwart bier van het type Porter of Stout maar in een minder scherpe maar tevens zeer smaakvolle versie; gemaakt van zuivere gerstmout waarvan een gedeelte gebrande mout samen met een vleugje tarwemout en een maïsvlok; dit geeft zowel de kleur als de typerende smaak aan het bier

blond bier (donkergoud); fruitig, licht zoet aroma; de smaak is licht bitter met een blijvende licht bittere afdronk; licht hoppig; mooie afdronk; het bier is goed in evenwicht

Kastanjebruine, subtiel kruidige en fruitig geurende dubbel met een droge, licht bittere afdronk

Zwaar, lichtblond speciaalbier en streekbieren met een romige witte schuimkraag. Fruitige accenten worden aangevuld door subtiele en frisse hoparoma's. Dankzij het hoge CO² gehalte heeft het bier in de mond een zaligmakende rondheid die eindigt in een lange, droge afdronk

Zwaar, lichtblond speciaalbier en streekbieren met een romige witte schuimkraag. Fruitige accenten worden aangevuld door subtiele en frisse hoparoma's. Dankzij het hoge CO² gehalte heeft het bier in de mond een zaligmakende rondheid die eindigt in een lange, droge afdronk